Basische Ernährung: So entschlacken Sie mit einem Wochenplan

Entschlackung, Entsäuerung oder Entgiftung: Basische Ernährung hilft dem Körper – und das klappt am effektivsten mit einem Wochenplan.

Basische Ernährung: Wochenplan (Rezepte)

Ein Wochenplan für eine basische Ernährung könnte wie folgt aussehen:

Montag

Frühstück: Grüner Smoothie mit Spinat, Grünkohl, Apfel und Ananas
Mittagessen: Quinoa-Salat mit grünem Blattgemüse, Avocado und Tomaten
Abendessen: Rote Linsensuppe mit Grünkohl und Curcuma

Dienstag

Frühstück: Apfel-Haferflocken-Pfannkuchen mit Mandelmus
Mittagessen: Grünkohl-Wraps mit Hummus und Karotten
Abendessen: Gebratene Tofu-Sticks mit Süßkartoffelpüree und Brokkoli

Mittwoch

Frühstück: Grüner Smoothie mit Spinat, Koriander, Gurke und Mango
Mittagessen: Buntes Gemüse-Curry mit Reis
Abendessen: Kichererbsen-Tomaten-Suppe mit Basilikum

Donnerstag

Frühstück: Beeren-Mandelmilch-Shake
Mittagessen: Vollkorn-Wraps mit Süßkartoffel, Rucola und Cashewkäse
Abendessen: Gebratene Auberginen-Scheiben mit Reis und Tofu

Freitag

Frühstück: Grüner Smoothie mit Spinat, Brennnesseln, Birne und Zitrone
Mittagessen: Salat mit grünem Blattgemüse, Nüssen und Datteln
Abendessen: Gemüse-Pfanne mit Tofu und Reis

Samstag

Frühstück: Apfel-Haferflocken-Pfannkuchen mit Zimt und Cashewmus
Mittagessen: Kichererbsen-Gemüse-Salat mit Avocado und Tomaten
Abendessen: Rote Linsensuppe mit Grünkohl und Kurkuma

Sonntag

Frühstück: Grüner Smoothie mit Spinat, Rucola, Apfel und Birne
Mittagessen: Quinoa-Pilaf mit gebratenem Gemüse und Cashewkernen
Abendessen: Gebratene Tofu-Sticks mit Süßkartoffelpüree und Brokkoli

Fachliche Beratung auf Dauer wichtig

Bitte beachten Sie, dass dies nur ein Beispiel ist und die Ernährung jedes Einzelnen individuell angepasst werden sollte. Es ist wichtig, ausreichend Nährstoffe und Kalorien zu sich zu nehmen und sich ausgewogen zu ernähren. Wenn Sie sich für eine Ernährung mit basischen Lebensmitteln interessieren, empfehle ich Ihnen, sich von einem Arzt oder Ernährungsexperten beraten zu lassen. Reflux-Patienten finden womöglich auch hier erste Inspiration: Sauer macht nicht lustig: Basische Ernährung bei Reflux als Therapieansatz.